Rob Roy är en cocktail som främst består av whisky och vermouth, skapad 1894 av en bartender på Waldorf Astoria på Manhattan, New York City.
Drycken fick sitt namn för att hedra premiären av Rob Roy, en operett av kompositören Reginald De Koven och textförfattaren Harry B. Smith som är löst baserad på den skotska folkhjälten Rob Roy MacGregor.
Rob Roy MacGregor var en legendarisk skotsk fredlös och folkhjälte i början av 1700-talet. Han föddes 1671 och var en framträdande figur i de jakobitiska upproren, som var försök att återinsätta Stuart-kungarna på tronerna i Skottland och England. Hans liv var fyllt av äventyr och uppror, vilket gjorde honom till en fascinerande figur och en symbol för skotsk identitet.
Ingredienser
- 5 cl skotsk whisky 8-16 år gammal. (ej rökig)
- 2 cl röd söt vermouth
- 1/2 tsk angostura bitter
Tillagning
- Tillsätt alla ingredienser i en shaker med is
- skaka eller rör om mixen med isen
- Häll upp i ett highballglas eller sila upp i ett kallt martiniglas
- Garnera med 1-2 cocktailbär